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下面附上一則新聞讓大家了解時事
擊敗義大利！ 台灣隊赴拿坡里奪「披薩冠軍」
台灣又出世界冠軍！義大利時間19日，3位台灣披薩職人到義大利參加「第18屆世界披薩職人錦標賽」，3人一組各做一片披薩，最後成績加總後，獲得「冠軍」打敗10國好手，和披薩發源地的義大利隊，而3位奪冠的台灣之光，在回國後也透露披薩的致勝關鍵，除了在口味的獨特性之外還有餅皮的掌控度。
眾人鼓掌下拿到冠軍，興奮的把雙手高舉起來，他們是為台灣出征義大利的3位披薩職人，鄭羽辰、蔡松霖和李品儀，在19日義大利舉辦的「世界披薩職人錦標賽」，打敗10國好手，甚至包括披薩發源地義大利隊，如今也把這「冠軍榮耀」帶回台灣。
從400度的窯烤出爐香味四溢，仔細看上頭的配料，和一般常見美式披薩不同，除了混著馬格瑞拉、帕達諾等四種起司，芝麻葉和無花果，在視覺上先有一度假聖地旅館波衝擊。
披薩冠軍鄭羽辰：「義大利前菜裡面，新鮮無花果配帕馬火腿，跟芝麻葉其實他已經是一道菜了，然後披薩裡4種起司，他在拿坡里算很傳統的口味。」
結合當地傳統菜到披薩中，創意披薩是鄭羽辰的絕活，除了創意披薩自助旅行心得分享還有兩種經典口味，瑪格麗特和「瑪莉娜拉」，成績加總後奪冠，透露致勝關鍵，在於餅皮上的功夫。
披薩冠軍鄭羽辰：「拿破里披薩麵糰裡只有水鹽巴跟酵母和麵粉，他不會多加任何的油，那他發酵一定要是12小時以上，不像美式披薩放很多起司，放很多肉放很多料，因為這吃起來就線上訂房比價完全只是吃料，重點是餅皮餅皮才是靈魂。」
氣候太濕太乾，都會影響麵糰發酵情況，3位選手間的默契和臨場反應，製作出連義大利評審都稱道的披薩，在國際賽事摘冠中成為另類台灣之光。
伊莎貝雨蓓新片將登2019金馬影展 (圖) :
朱寶玲 獲艾維樂頒「紐約州參議會自由獎」 : 服務華人社區30年的紐約華人家長會創辦人朱寶玲，24日在皇后區貝賽獲州參議員艾維樂(Tony Avella)頒發「紐約州參議會自由獎」(New York State Senate Liberty Award)，成為艾維樂頒此獎項的首位亞裔。艾維樂表示，此獎項只頒發給為社區長期服務的人，朱寶玲實至名歸。 艾維樂表示，四年前他決定頒發「紐約州參議會自由獎」，在他擔任市議員和州參議員的這些年裡，頒發過不少市府和州府的表揚狀，但此獎項非常特別，只頒發給那些幾十年如一日服務社區、甚至畢生都在為社區做志願服務的人，得獎人非常少。 艾維樂說，朱寶玲是亞裔社區中最早做公共服務的人之一，30多年來，幫助了無數的華裔學生和家長，幫助推動教育發展。「我和她以及她創辦的華人家長會緊密合作，一旦有教育議題，我們都會相互探討。」 艾維樂還說，「雖然這些得獎人不求名利，但我和社區都應該知道、認可及感謝他們的貢獻，如果沒有朱寶玲和其他獲獎者的付出，我們的社區不會是現在的樣子。」 朱寶玲1967年從台灣來美，進入明尼蘇達大學念教育心理碩士，1980年移居紐約。她在1986年參選25學區委員勝出，意識到華人投票率太低，決定創立華人家長會。30多年來，華人家長會不僅扮演學校和家長的溝通橋梁，並大力推動華人參政，成就多位華裔民選官員。 朱寶玲表示，她今年4月得知獲獎後感到榮幸。這麼多年走過來，很辛苦，也很欣慰能得到主流社會的認可。由黃德望接任會長的華人家長會，會繼續為更多家長和學生提供服務，幫助新移民盡快融入社區。
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